Potřebujeme
- 260 g ghí - přepuštěné máslo
- 250 g hladká špaldová mouka - Pernerka
- 110 g hladká pšeničná mouka
- 1 a 1/2 lžičky jedlá soda
- 1 ks vanilkový cukr
- 250 g třtinový cukr
- 2 ks vejce
- 100 g hořká čokoláda
- podle chuti mandle
Postup
Veškeré sypké suroviny vsypeme do mísy, přidáme vejce, rozpuštěné máslo a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme na kousky nasekané mandle a hořkou čokoládu.
Lžičkou tvarujeme malé hromádky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Mezi jednotlivými bochánky nechávám dost místa, roztečou se na tenké sušenky.
Pečeme na 180°C 15 - 20 minut.