Recepty

Ovesné lívance s malinami

Šéfredaktorka Elly

0

Potřebujeme

  • 100 g ovesné vločky
  • podle potřeby voda
  • 1 ks vejce
  • 10 g kypřící prášek z vinného kamene (bezfosfátový)
  • 1 lžíce rum (nemusí být)
  • špetka sůl
  • 5 lžic ovesná mouka
  • 1 lžíce vanilkový cukr
  • mléko podle potřeby
  • 1 ks banán
  • NA DOCHUCENÍ
  • 250 g tvaroh
  • čerstvé maliny
  • vanilkový cukr

Postup

Na lívance si navažte do mísy jemně mleté ovesné vločky a zalijte je vodou tak, aby byly ponořené. Nechte je chvíli nabobtnat. Pak přidejte vejce, kypřící prášek, rum, lžíci vanilkového cukru, špetku soli a ovesnou mouku. To vše zalijte mlékem tak, aby jste získali hustější těsto (konzistencí je více husté, jak na palačinky). Nakonec přidejte jeden dobře rozmačkaný a hodně zralý banán. Na pánvi určené na lívance usmažte z obou stran dozlatova lívance.

Na dochucení si připravte jednu vaničku jemného tvarohu a tu smíchejte s vanilkovým cukrem, vyšlehejte a podávejte spolu s lívanci, které si na talíři ještě dozdobte malinami a datlovým sirupem.

Za skvělou inspiraci děkujeme Martině a jejím stránkám Co mě baví - u mě doma v kuchyni.