Pohanka a kroupy se zeleninou
Tenhle salát můžete podávat teplý i studený. Jak máte chuť. Výborná je k němu čerstvá zelenina nebo listový salát.
Potřebujeme
- 250 g pšeničné kroupy
- 150 g pohanka
- 1 - 2 ks zeleninová směs v plechovce
- 2 ks jarní cibulka
- podle chuti další čerstvá zelenina - šalotka, paprika...
- podle chuti sůl
- podle chuti černý pepř
Postup
Pro tento recept potřebujete uvařené pšeničné kroupy a pohanku. Nic jiného vařit nepotřebujete. Přidáte jednoduše zeleninovou směs z konzervy.
Kroupy i pohanku uvařte podle návodu na obalu. Uvařené doměkka promíchejte.
Přidejte okapanou zeleninu. Já jsem použila směs zeleniny Bonduelle Creatif a šalotku.
Smíchejte a dochuťte solí a pepřem. Pro další dochucení jsou super i krémová balzamika Kalamata Papadimitriou.
Připravte na talíř a doplňte zeleninou.
