Šípková marmeláda

Potřebujeme

• šípky
• gelfix
• cukr

Postup

V rámci rodinné procházky natrháme šípky :-)

Manžel odstraní bubáky a stopky a šípky podélně rozpůlí a vydlabe jednotlivá semínka.

Když je toho 750 g, šípky několikrát vyperu ve vodě, aby se zbavili nechtěných jemných chloupků, které by nás přikonzumaci lechtaly v krku.

Dále postupuji jako s každým jiným ovocem. Doplním vodou na 1litr a v hrnci tyčovým mixérem udělám kaši, zahřeju, přidám Gelfix 2:1, cukr a povařím dle návodu. Vznikne opravdu hustá hmota, kterou plním skleničky! Skleničky neotáčím! MŇAM :-)

Jindra Machková - naše čtenářka