Valentýnská čokoládová bábovka

Potřebujeme

• 1 a 3/4 hrnku polohrubá mouka
• 2 hrnky třtinový cukr
• 3/4 hrnku kakaový prášek
• špetka sůl
• 1 a 1/2 lžičky jedlá sůl
• 1 hrnek bílý tučný jogurt
• 3 ks vejce
• 1/2 kostky Hera máslová příchuť (rozpuštěná)
• NA POLITÍ
• 1 sáček čokoládová poleva Carla
• NA OZDOBENÍ
• srdíčka Haribo

Postup

V míse robota nechejte šlehat vejce s cukrem. Ušlehejte pěnu. Přidejte postupně rozpuštěnou Heru, kterou zašleháte do směsi. Mouku smíchejte s kakaem, špetkou soli a sodou. Velice důkladně promíchejte.

Tekutou i sypkou směs spojte, přidejte i jogurt. Umíchejte hladké těsto.

Připravte si bábovkovou formu. Vymažte Herou a vysypejte polohrubou moukou.

Pečte na 175 °C, 35 minut.

Bábovku nechejte vychladnout.

Polevu rozpusťte podle návodu na obalu. Polijte jí celou bábovku a ozdobte srdíčky Haribo. Nechejte vychladnout a polevu zatuhnout.

Náš tip: Ke kousku bábovky podávejte výborně vychlazený Freixenet Rosé. Ten se hodí i k mnoha dalším zamilovaným dezertům.