Zapečené papriky s rýží a vejcem
Zapečené papriky a rajčata jsou výborný nápad. Úplně jsem se do nich zamilovala. Nachystat je trvá asi pět minut, zapéct necelou půlhodinku. Podle toho co do nich naskládáte. Než se rozpustí sýr, tak je to pár minut, když dáváte zapéct vajíčko, tak to trvá asi 25 minut.
Potřebujeme
- 4 ks barevné papriky, co největší
- 8 ks vejce
- 150 g uvařená rýže
- 100 g ementál
- sůl a pepř
- trocha olivového oleje do pekáčku
Postup
Papriky si rozřízněte, vyřízněte z nich opatrně středové části a vyklepejte semínka.
Lehce osolte. Do každé papriky dejte trochu vařené rýže.
Na rýži položte plátek sýra nebo nasypejte trochu nastrouhaného sýra.
Do každé papriky opatrně vyklepněte vejce. To na povrchu osolte a opepřete.
Pečte na plechu nebo v pekáčku velice lehce vymazaném olejem. V troubě předehřáté na 220 °C to bude trvat asi 20 - 25 minut. Podle toho jak moc budete chtít tekuté vejce.
iglú zasněžená
super mňamka
LenkaMa
Dobrý tip. Už se těším až vyzkoušíme