Přichází ten pravý čas na sběr pokladů přírody, které rostou určitě všude kolem vás. Jsou to šípky, plody plané šípkové růže (Rosa Canina). Jako děti jste je určitě sbírali do školy, kde se sušily a odevzdávaly bůhví kam. Dnes i je nasbírejte domů, uvařte si z nich čaj nebo připravte domácí šípkový olej. Proč?

Protože šípky obsahují nejen velké množství vitamínu C, ale i další zdraví prospěšné látky.

Sbírejte je zralé, právě teď je ten pravý čas. U přezrálých šípků klesá obsah vitamínu C. Usušené a rozdrcené šípky zalévejte horkou vodou, která nepřesáhne teplotu 60 °C a nechejte vylouhovat v lahodný a voňavý čaj. Ten si uvařte klidně denně. Proč? Protože látky v něm obsažené dokážou pomoci tělu od zánětů. Úspěšně také zklidňují osteoartrozu, léčí problémy s močovým měchýřem i žaludkem.

Jaká je ideální příprava čaje? Večer před spaním zalijte sušené a rozdrcené šípky vodou o teplotě 50 °C. Nechejte je přes noc louhovat. Ráno vodu s šípky ohřejte, ale opět tak, aby teplota nepřesáhla 60 °C. Odlijte si šálek čaje a klidně znovu přidejte do hrnce trochu vody a dál pokračute v louhování šípků.

Výborně chutná také šípková marmeláda. Tu si připravte stejně, jako marmeládu z jiných plodů.

Olej z šípků

Vyrobte si doma šípkový olej a získáte skvělý přírodní přípravek na mnoho různých, především kožních, problémů. Jeho účinky znali už staří Egypťané a Mayové. Olej je plný vitamínů, antioxidantů a jiných látek, které vám pomůžou...

... zklidnit podrážděnou pokožku

... hydratovat suchou pokožku

... bojovat s černými tečkami na pleti

... vyhlazovat jizvy a jemné vrásky

A jak je to možné? Co obsahuje šípkový olej a jak pomáhá?

... vitaminy A a C, které stimulují produkci kolagenu

... antioxidanty a oleje, které proniknou hluboko do pokožky a pomáhají bojovat s příznaky jejího stárnutí

... antioxidanty redukují skvrny od slunce

... vitamín A spolu s esenciálními kyselinami sjednocuje tón pleti, vyhlazuje její strukturu a pigmentaci

... hojí akné a kožní ekzémy

... vitamin C a oleje obsažené v šípkových plodech posilují imunitu

... zklidňuje záněty v těle

... zmírňuje bolest kloubů

... změkčuje vousy

... pomáhá bojovat s lupy (masírujte si hlavu šípkovým olejem dvacet minut před mytím vlasů)

... zpevňuje nehty a vylepšuje kvalitu nehtového lůžka

Jak si vyrobit šípkový olej?

Nasbírejte šípky, zbavte se poškozených plodů. Odkrojte "chlupaté" části, stopky. Aby vám zbyla jen červená část šípku. Každý šípek rozkrojte napůl.

Šípky zalijte olejem, který chcete použít pro jejich louhování a zahřejte tak, aby byl teplý, v žádném případě ne horký. Maximální teplota nesmí přesáhnout 40 °C. Vařte asi 6 hodin. Přes noc nechejte vychladnout, ale dál šípky nechejte louhovat v oleji.

Na druhý den opět zahřívejte, do 40 °C, 4 hodiny. Zase nechejte vychladnout.

Přeceďte olej přes plátýnko. Skladujte v tmavých sklenicích, ideálně v lednici.

Šípky v interiéru

K podzimní výzdobě šípky prostě patří. Krásně rozzáří kytice na stole, aranžmá v misce nebo věnec na dveřích. Navíc dlouho vydrží a i suché vypadají moc hezky.

Fotogalerie