Recepty

Kuře pečené na mrkvi

Šéfredaktorka Elly

0

Výborné kuřecí stehna s dokřupava vypečenou kůží a máslovou mrkvičkou. Podávejte s noky, bramborovou kaší, brambory, rýží nebo dobrým chlebem.

Potřebujeme

  • 4 ks kuřecí stehna
  • 500 g mrkev
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
  • podle chuti kmín celý
  • 100 g máslo

Postup


Mrkev očistěte, kdo chce může i oloupat, záleží na tom jak mrkev vypadá. Čerstvou ze zahrádky většinou stačí jen omýt a očistit kartáčkem. Nakrájejte na špalíčky a naskládejte do pekáče.

Kuřecí kousky omyjte, osušte a ze všech stran ochuťte solí, pepřem a kmínem. Naskládejte na mrkev do pekáčku.

Na každý kousek masa dejte kousek másla. Přiklopte druhou částí pekáče a pečte v troubě vyhřáté na 150 °C. Záleží na tom, jak velké kuřecí kusy máte, nám to trvalo asi 45 minut..

Občas sundejte vrchní část pekáče a maso přelijte výpekem.

Když je kuře upečené, odkryjte vrchní část pekáče, zvyšte teplotu na 180 °C a dopečte křupavou kůrčičku.

Podávejte s libovolnou přílohou.