Tzatziki

Šéfredaktorka Elly

0

Tradiční řecký recept si můžete hravě připravit doma.

Potřebujeme

  • 2 ks salátová okurka
  • 350 - 400 g hustý řecký bílý jogurt
  • 2 - 3 stroužky česnek
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř černý
  • 1 - 2 lžíce najemno nasekaný kopr
  • pár kapek citron
  • podle chuti panenský olivový olej

Postup


Jediné v čem jsme se odchýlili od původního receptu je způsob zpracování okurky. Tu jsme neloupali, ale pouze důkladně omyli a zpracoval ji za nás spiralizér Kenwood. Salát tak velice hezky vypadal.

Spirálky okurek nechejte okapat a vymačkejte z nich přebytečnou tekutinu. Přidejte jogurt, ochuťte rozmačkaným česnekem, koprem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Přidejte olivový oleje.

Důkladně promíchejte.