Snadný koláč se švestkami a mákem
Dnešní recept si dobře uložte nebo vytiskněte. Ze stejného těsta můžete připravovat koláče s různým ovocem.
Potřebujeme
- 120 g cukr krupice
- 3 ks vejce
- 250 g polohrubá mouka
- 1 ks prášek do pečiva
- špetka sůl
- 200 g rozpuštěná Hera máslová příchuť
- asi 20 ks čerstvé švestky
- 120 g mletý mák
- DROBENKA
- 150 g polohrubá mouka
- 150 g cukr krupice
- 100 g Hera máslová příchuť
Postup
Krupicový cukr vyšlehejte s vejci do krémové nadýchané pěny. Přidejte rozpuštěnou Heru. Smíchejte sypké suroviny - mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Opatrně vmíchejte do tekuté části těsta.
Švestky rozpůlte a vypeckujte.
Připravte si vyšší plech, který vyložíte pečícím papírem nebo vymažete Herou a vysypete moukou. Do něj vylijte těsto.
Těsto hustě posypejte mákem. Nahoru naskládejte poloviny švestek, řeznou stranou dolů.
Připravte si drobenku - smíchejte všechny tři suroviny, až se pěkně propojí. Drobenkou posypejte celý koláč. Kdo chce, může do drobenky přidat ještě 50 g plátkových mandlí.
Pečte na 170 °C, 35 - 40 minut. Dokud drobenka nezezlátne.