Chcete si připravit výbornou zmrzlinu v pohodlí domova? Pořiďte si stroj na její výrobu. Uvidíte, že v létě se téměř nezastaví. Víte přesně jaké suroviny jste použili a často není potřeba ani moc kombinovat. Taková jogurtová s medem a ořechy, nebo jahodová s poctivou smetanou!

Levnější výrobky většinou pracují s nádobou, která se dá na několik hodin do mrazničky. Potom se do ní vloží směs na zmrzlinu, přístroj se zapne a za stálého promíchávání se zmrzlina mrazí. Promíchávání je právě ten důležitý proces, který dělá zmrzlinu jemnou a krémovou. Rozbíjí se totiž ledové krystalky, které mražením vznikají. Nevýhoda stroje s namrazovací nádobou je, že po výrobě jedné zmrzliny musíte opět čekat až se nádoba v mrazničce namrazí.

Pohodlnější práce je s dražšími přístroji. Ty v sobě mají zabudovaný kompresor. Odpadá tak namražování nádoby. Jen je jednoduše zapnete a za 40 - 60 minut máte hotovou dokonalou domácí zmrzlinu nebo sorbet. Investice se opravdu vyplatí, pokud máte malé děti a přemýšlíte nad tím, čím je krmíte. Domácí zmrzlina je opravdu nepřekonatelná.

Zdravujete se zdravě a nechcete mlsat a přibrat? Připravte si ve zmrzlinovači sorbet z ovoce a vody. Není potřeba sladit a máte úžasné letní osvěžení!

Pár tipů na vyzkoušené domácí zmrzliny

Maková zmrzlina

Zmrzlina ze slaného karamelu

Zmrzlina z karamelizovaných broskví

Zdroj fotografií: web Pečeně Vařeně, web Euronics, Pinterest.com

Fotogalerie